JELOVNIK

Jela u Chevo’su pripremamo pred vama, na roštilju na drveni ugljen
Izaberite bilo što, ne možete pogriješiti

Dry Aged Beef tartar

Focaccia od kiselog tijesta

89 kn / 11,81 €

Dry Aged Burger

Taleggio sir, majoneza s tartufom, rikola, brioche pecivo

82 kn / 10,88 €

Chevo’s Steak Sandwich

Urugvajski striploin, majoneza s peršinom, kres salata, spicy salsa, ukiseljeni crveni luk, prgica sir, focaccia

90 kn / 11.95 €

Smokey plata, za 2 osobe

Juneći obrazi, juneći short ribs, St. Louis style ribs, pulled pork, pileći lollipop, pommes od batata, coleslaw salata, BBQ umak, majoneza s peršinom, sweet chili umak

380 kn / 50,43 €

Tomahawk Steak

cca. 700 g

120 kn / 15,93 €

Wagyu A5 / 11-12
PREMIUM STEAK

Vrsta japanskog goveda / 100 g

300 kn / 39,82 €

Black Angus Cowboy Steak

 100 g

 120 kn / 15,93  €

Chateaubriand Steak

600 g

570 kn / 75,65 €

Beef salata / piletina

Rikola, pesto od rikole, ukiseljeno povrće, Chevo’s dressing, taleggio sir, divlja riža

89 kn /11,81 € 

Tuna steak

Bulgur, sušena rajčica u ulju, crveni luk, chilli, mladi luk, korijander

113 kn / 15,00 €