CHEVO'S
beef & wine grill bar

Dozvolite nam da vas oduševimo okusima!

chevosi

ĆEVAPI

IMG_7296

BURGERI

steakovi

STEAKOVI

rebarca

REBARCA

NAJBOLJI ROŠTILJ
S BILO KOJE STRANE SAVE
PA I ŠIRE

Novi Zagreb, još od svojeg početka, bio je dom raznih restorana koji su privlačili brojne građane a najtraženija hrana bila su upravo jela s roštilja. Chevo's Grill bar odlučio je nastaviti grill tradiciju na nešto drugačiji način nego što je Vaše nepce naviklo. Strast i kreativnost naših kuhara osjetit ćete već nakon prvih zalogaja. Rezultat profesionalnog pristupa u preradi mesa, te jedinstvenog recepta konzistentan je i bogat okus koji je oblikovan u Vama najdraži oblik.

Uobičajenu roštiljsku ponudu ćevapa, pljeskavica, ražnjića, proširili smo rolicama, punjenim lungićem i drugim delicijama po vlastitoj recepturi, a potom i steakovima i burgerima. Među rijetkim smo restoranima koji sami odležavamo meso u posebnoj komori za suho zrenje mesa, takozvanom „dry ageru“, te smo svojim gostima sada u mogućnosti ponuditi najbolji baby beef s hrvatskih farmi odležan i 40 dana. Najnoviji korak u stalnom stremljenju ka boljoj i bogatijoj ponudi Chevo'sa je tzv. „smoker“, uređaj za dimljenje mesa.

Jelo koje dolazi pred Vas sastoji se isključivo od najboljih junećih komada koje pripremamo na roštilju na drveni ugljen, te u smokeru na pravo drvo, što mesu daje posebnu aromu i sočnost. Uvijek svježe i domaće namirnice sastojak su svakog jela koje pripremamo na inovativan i moderan način, a zadovoljit će i najiskusnijeg gurmana. Osim jela s roštilja u ponudi nudimo i dnevne gablece te širok izbor vrhunskih vina po pristupačnim cijenama.

ekipa
ambijent
mrga

JELOVNIK

Jela u Chevo'su pripremamo pred vama, na roštilju na drveni ugljen
Izaberite bilo što, ne možete pogriješiti

Dry Aged Beef tartar

Focaccia od kiselog tijesta

89 kn / 11,81 €

Dry Aged Burger

Taleggio sir, majoneza s tartufom, rikola, brioche pecivo

82 kn / 10,88 €

Chevo's Steak Sandwich

Urugvajski striploin, majoneza s peršinom, kres salata, spicy salsa, ukiseljeni crveni luk, prgica sir, focaccia

90 kn / 11.95 €

Smokey plata, za 2 osobe

Juneći obrazi, juneći short ribs, St. Louis style ribs, pulled pork, pileći lollipop, pommes od batata, coleslaw salata, BBQ umak, majoneza s peršinom, sweet chili umak

380 kn / 50,43 €

Tomahawk Steak

cca. 700 g

120 kn / 15,93 €

Wagyu A5 / 11-12
PREMIUM STEAK

Vrsta japanskog goveda / 100 g

300 kn / 39,82 €

Black Angus Cowboy Steak

 100 g

 120 kn / 15,93  €

Chateaubriand Steak

600 g

570 kn / 75,65 €

Beef salata / piletina

Rikola, pesto od rikole, ukiseljeno povrće, Chevo's dressing, taleggio sir, divlja riža

89 kn /11,81 € 

Tuna steak

Bulgur, sušena rajčica u ulju, crveni luk, chilli, mladi luk, korijander

113 kn / 15,00 €

POŠALJITE
NAM PORUKU

Stari su restorani znali imati natpise: "Ako ste zadovoljni, recite svima, ako ne - samo nama".

I doista, najbolji način da nam ukažete na eventualne propuste i načine na koje možemo poboljšati naše usluge i uljepšati vaš užitak pri posjetu našem restoranu je da nam to kažete izravno, porukom. Potrudit ćemo se na svaku kritiku reagirati, svaki prijedlog ili savjet saslušati, a svaku pohvalu prenijeti onima koji vrijedno rade kako biste vi uživali.






    "Navratite i vi na najbolji roštilj južno od Save!"

    Gastro 24 sata

    "Po svemu iznimno gastronomsko iskustvo"

    Playboy

    "Rebrica koja dođu na vaš stol sa smokera tope se u ustima"

    Index.hr

    "Chevo's, naime uopće nije klasična ćevabdžinica kako sam krivo zaključio po imenu, nego puno, puno više od toga"

    PunKufer.hr