CHEVO’S
beef & wine grill bar

Dozvolite nam da vas oduševimo okusima!

chevosi

ĆEVAPI

IMG_7296

BURGERI

steakovi

STEAKOVI

rebarca

REBARCA

NAJBOLJI ROŠTILJ
S BILO KOJE STRANE SAVE
PA I ŠIRE

Novi Zagreb, još od svojeg početka, bio je dom raznih restorana koji su privlačili brojne građane a najtraženija hrana bila su upravo jela s roštilja. Chevo’s Grill bar odlučio je nastaviti grill tradiciju na nešto drugačiji način nego što je Vaše nepce naviklo. Strast i kreativnost naših kuhara osjetit ćete već nakon prvih zalogaja. Rezultat profesionalnog pristupa u preradi mesa, te jedinstvenog recepta konzistentan je i bogat okus koji je oblikovan u Vama najdraži oblik.

Uobičajenu roštiljsku ponudu ćevapa, pljeskavica, ražnjića, proširili smo rolicama, punjenim lungićem i drugim delicijama po vlastitoj recepturi, a potom i steakovima i burgerima. Među rijetkim smo restoranima koji sami odležavamo meso u posebnoj komori za suho zrenje mesa, takozvanom „dry ageru“, te smo svojim gostima sada u mogućnosti ponuditi najbolji baby beef s hrvatskih farmi odležan i 40 dana. Najnoviji korak u stalnom stremljenju ka boljoj i bogatijoj ponudi Chevo’sa je tzv. „smoker“, uređaj za dimljenje mesa.

Jelo koje dolazi pred Vas sastoji se isključivo od najboljih junećih komada koje pripremamo na roštilju na drveni ugljen, te u smokeru na pravo drvo, što mesu daje posebnu aromu i sočnost. Uvijek svježe i domaće namirnice sastojak su svakog jela koje pripremamo na inovativan i moderan način, a zadovoljit će i najiskusnijeg gurmana. Osim jela s roštilja u ponudi nudimo i dnevne gablece te širok izbor vrhunskih vina po pristupačnim cijenama.

ekipa
ambijent
mrga

JELOVNIK

Jela u Chevo’su pripremamo pred vama, na roštilju na drveni ugljen
Izaberite bilo što, ne možete pogriješiti

Dry Aged BeefSteak

07 dana odležano / 100g

80 kn

Dry Aged RumpSteak

40 dana odležano / 100g

70 kn

Dry Aged RibEye

40 dana odležano / 100g

80 kn

Dry Aged T-bone

40 dana odležano / 100g

65 kn

BBQ Rebra

Sporo Dimljena Svinjska Rebra, BBQ Umak, Domaći Mladi Krumpir

99 kn

BBQ Road Runner

Sporo Kuhani Dimljeni Pileći Batačići, Domaći Mladi Krumpir, BBQ Umak

77 kn

Chick Norris

pileća prsa, zelena salata, rajčica, prženi luk, cheddar sir, feta sir, specijalni umak, krumpir na ploške

54 kn

Old school burger

Brioche pecivo, Junetina, cheddar Sir, Salata, Rajčica, Krastavci, Aurora Umak

54 kn

Chevo’s BRGR Special

Brioche Pecivo, Dry Aged Junetina, Salata, Rajčica

84 kn

Smoked Coyote

Brioche Pecivo, Dimljena Junetina, Karamelizirani Luk, Dimljeni Sir, Slanina, Salata, Pečena Paprika, BBQ Umak

75 kn

OVAKO TO IZGLEDA KOD NAS

Na roštilju na drveni ugljen pred vama se peku najsočniji komadi mesa koje je netom kuhar izvadio iz hladnjaka za suho zrenje. Uživate u koktelu dok čekate hranu, a vaša se djeca igraju na ograđenom igralištu uz najljepšu restoransku terasu u Novom Zagrebu

POŠALJITE
NAM PORUKU

Stari su restorani znali imati natpise: “Ako ste zadovoljni, recite svima, ako ne – samo nama”.

I doista, najbolji način da nam ukažete na eventualne propuste i načine na koje možemo poboljšati naše usluge i uljepšati vaš užitak pri posjetu našem restoranu je da nam to kažete izravno, porukom. Potrudit ćemo se na svaku kritiku reagirati, svaki prijedlog ili savjet saslušati, a svaku pohvalu prenijeti onima koji vrijedno rade kako biste vi uživali.






“Navratite i vi na najbolji roštilj južno od Save!”

Gastro 24 sata

“Po svemu iznimno gastronomsko iskustvo”

Playboy

“Rebrica koja dođu na vaš stol sa smokera tope se u ustima”

Index.hr

“Chevo’s, naime uopće nije klasična ćevabdžinica kako sam krivo zaključio po imenu, nego puno, puno više od toga”

PunKufer.hr